Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis.
Kali ini saya mau berbagi resep dengan bahan yang sangat sederhana yaitu Nugget Tempe Saus Keju.
Bahan-bahan nugget nya :
- 600 gr tempe yang sudah di kukus
- 4 sdm tepung terigu
- 1 butir telur utuh dan 1 butir kuning telur
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Biji pala secukupnya
- 3 siung bawang putih halus
- Tepung panir secukupnya
- Putih telur untuk merekatkan tepung panir
Cara membuat :
- Haluskan tempe
- Setelah cukup halus, masukkan telur yang sudah di kocok lepas, aduk merata
- Masukkan bawang putih, aduk merata
- Masukkan 4 sdm tepung terigu, aduk merata
- Masukkan garam, gula, dan merica, aduk merata
- Selanjutya parut biji pala secukupnya, aduk merata
- Bentuk nugget sesuai keinginan
- Celupkan nugget ke putih telur lalu lumuri nugget dengan tepung panirsaus keju n
- Simpan nugget ke wadah, lalu masukkan ke dalam freezer salam 15 menit
Bahan-bahan saus keju :
- 1 sdm bawang bombai cincang halus
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 2 sdm susu vanilla bubuk
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm mentega untuk menumis
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/8 sdt gula pasir
- 1/8 sdt garam
- 50 gr keju parut
- 250 ml air kaldu ayam
- Bubuk origano secukupnya
Cara membuat saus keju :
- Masukkan bawang bombai dan bawang putih, tumis hingga wangi
- Setelah sudah cukup wangi, masukkan tepung terigu
- Aduk cepat, agar tepung nya tidak menggumpal
- Masukkan susu bubuk, aduk sejenak
- Masukkan kaldu ayam, aduk sejenak
- Masukkan keju, aduk merata
- Masukkan garam, gula, merica aduk merata
- Masukkan bubuk origano
Cara menggoreng nugget tempe :
- Panaskan minyak goreng secukupnya
- Goreng nugget tempe nya hingga warna kecoklatan
- Angkat dan tiriskan minyak, sajikan nugget tempe bersama saus keju.
Selamat mencoba di rumah ya teman-teman. Sampai jumpa di Resep Dapur Adis selanjutnya. Dadaaaaa... :)
Follow saya di Youtube dengan cara subscribe!
Klik tombol SUBSCRIBE/BERLANGGANAN/klik http://bit.ly/SubDapurAdis
GRATIS!
Video baru setiap minggu! :D
--------------------------------------------------------------------
Video sebelumnya : Resep Cream Soup ala Dapur Adis
--------------------------------------------------------------------
FOLLOW MY SOCIAL MEDIA FOR MORE UPDATES!
// BLOG // http://www.dapuradis.blogspot.com
// INSTAGRAM // http://instagram.com/adistinurarifanillah
// TWITTER // http://twitter.com/dapuradis
// FACEBOOK // https://www.facebook.com/dapuradis
----------------------------------------
Support YOUTUBERS with LIKE, COMMENT, and SHARE this video if you like it :)
Adisti Nurarifanillah
Seorang Apoteker yang suka banget masak! :) Subscribe Channel Youtube Saya
Klik! disini : Dapur Adis
0 komentar:
Posting Komentar