Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya mau berbagi resep dan cara membuat risoles mayonaise isi daging asap. Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah kok kita temui di supermarket atau pasar-pasar terdekat. Yuk mencoba membuat sendiri risoles nya di rumah. Happy cooking!
Bahan-bahan isi risoles :
- 2 buah bawang bombai ukuran kecil di cincang halus
- 3 siung bawang putih yang sudah di cincang halus
- 1/4 sdt pala
- 1 sdt lada hitam/black pepper yang sudah di haluskan
- Keju mozarella secukupnya di potong dadu
- 250 gr daging asap di cincang halus
- Telur rebus di pisahkan kuning dan putih nya
- 6-7 sdm mayonaise
- 100 ml susu cair full cream
- Daun seledri yang sudah di cincang halus secukupnya
- 2 sdm mentega untuk menumis
Bahan-bahan kulit risoles :
- 200 gr tepung terigu
- 500 ml susu cair full cream
- 2 butir telur
- 2 sdm mentega yang sudah di cairkan
- Garam secukupnya
- Tepung rot/tepung panir secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng risoles nya
Cara memasak isi risoles :
- Masukkan 2 sdm mentega, setelah sudah mencair masukkan bawang putih tumis hingga harum
- Kemudian masukkan bawang bombai, tumis hingga layu dan wangi.
- Masukkan 1/4 sdt pala, dan 1 sdt lada hitam/black pepper
- Selanjutnya masukkan daging asap yang sudah di haluskan, aduk hingga merata
- Tambahkan 100 ml susu cair aduk hingga merata, dan diamkan beberapa saat agar bumbu nya meresap
- Tambahkan mayonaise, aduk hingga merata
- Tambahkan seledri secukupnya
Cara membuat adonan kulit risoles :
- Masukkan 200 gr tepung terigu
- Masukkan 2 butir telur
- Aduk hingga merata
- Tambahkan susu 500 ml susu cair, masukkan sedikit demi sedikit aduk hingga merata
- Tambahkan 2 sdm mentega yang sudah di cairkan, aduk hingga merata
- Saring adonan menggunakan penyaringan
Cara memasak kulit risoles :
- Olesi teflon menggunakan mentega
- Masukkan adonan ke teflon secukupnya dan di putar merata ke permukaan teflon
- Masak hingga cukup garing, tapi jangan terlalu garing karena nantinya akan sulit untu melipat risoles nya.
Selamat mencoba dirumah ya teman-teman
Thanks for watching! Dadaaaa
Follow saya di Youtube dengan cara subscribe!
Klik tombol SUBSCRIBE/BERLANGGANAN/klik http://bit.ly/SubDapurAdis
GRATIS!
Video baru setiap minggu! :D
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Resep sebelumnya : Resep dan Cara Membuat Bolu Coklat Menggunakan Rice Cooker
-----------------------------------------------------------------------------------------------
FOLLOW MY SOCIAL MEDIA FOR MORE UPDATES!
// BLOG // http://www.dapuradis.blogspot.com
// INSTAGRAM // http://instagram.com/adistinurarifanillah
// TWITTER // http://twitter.com/dapuradis
// FACEBOOK // https://www.facebook.com/dapuradis
----------------------------------------
Support YOUTUBERS with LIKE, COMMENT, and SHARE this video if you like it :)
0 komentar:
Posting Komentar