Resep Sempol Ayam Keju

Hai teman-teman jumpa lagi dengan saya di Dapur Adis. Kali ini saya mau berbagi resep jajanan yang berasal dari Malang Jawa Timur, yaitu Sempol Ayam. Tapi Sempol nya saya modif sedikit dengan menambahkan Wortel dan Keju, agar anak-anak semakin suka. Berikut bahan dan cara pembuatannya.

Bahan :
- 300gr dada ayam dihaluskan
- 150gr tepung tapioka
- 30gr tepung terigu
- 3 siung bawang putih
- Daun bawang secukupnya
- 1 buah wortel parut
- 3 sdm keju parut
- 3 sdm bawang goreng
- 2 butir telur (1 untuk adonan, 1 untuk baluran)
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Tusuk sate
- Minyak goreng secukupnya


Cara membuat :
1. Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka.
2. Ambil sebuah wadah, masukkan ayam
3. Tambahkan bawang putih, daun bawang, bawang goreng, wortel, keju, 1 butir telur, aduk merata
4. Tambahkan garam, gula, lada bubuk secukupnya, aduk merata
5. Masukkan campuran tepung terigu dan tepung tapioka, sedikit demi sedikit aduk merata
6. Setelah tercampur rata, beri minyak sedikit di telapak tangan agar tidak lengket, ambil adonan secukupnya bentuk dan lilitkan pada tusuk sate
7. Rebus hingga matang/mengapung
8. Kocok lepas 1 butir telur, lumuri sempol dan goreng hingga warna kecoklatan.
9. Angkat dan sajikan selagi panas

Selamat mencoba di rumah ya teman-teman sampai jumpa di resep Dapur Adis selanjutnya :)

Follow saya di Youtube dengan cara subscribe!
Klik tombol SUBSCRIBE/BERLANGGANAN/klik http://bit.ly/SubDapurAdis
GRATIS!

Video baru setiap minggu! :D

Resep sebelumnya : Resep Mango Sticky Rice Sushi


FOLLOW MY SOCIAL MEDIA FOR MORE UPDATES!

// BLOG // http://www.dapuradis.blogspot.com
// INSTAGRAM // http://instagram.com/adistinurarifanillah
// TWITTER // http://twitter.com/DapurAdis
// FACEBOOK // https://www.facebook.com/dapuradis

----------------------------------------
Support YOUTUBERS with LIKE, COMMENT, and SHARE this video if you like it :)